Pocket PCはHPのiPAQ Pocket PC h4100シリーズだと思います。かなり小振りですがなかなかのスペックのマシンで，ちょっと前までは最速でした。似た機種が他に2つありますが，アプリケーションボタンの丸みと筐体下部の丸みが特徴的です。無線LANとBluetoothを内蔵しているモデルです。

ご教示ありがとうございます。
無線LANとBluetoothを内蔵しているのですね。
では多分無線LANで厨房とやりとりしてそうですね。今度確認してみます。
ありがとうございました。